素敵な誕生会♡ ― 2015/04/05 10:50
お客様からお母様の誕生会の予約を前日いただきました。カフェまま あ・せ・る ……。主婦のシェフが奮闘するもので時間が…。いつもご利用いただいて私の料理を気に入ってくださっている方なので何とか美味しいものを…と頭フル回転⤴⤵⤴⤵お酒の強ーーーいご一家と聞きましたので酒のつまみになるような料理をご用意しました。自家製ハム／ヤギのチーズとドライトマトとサーディンのカナッペ／自家製ぼたん海老の塩辛／じゃがいもと鱈のアンチョビ・ガーリック味のオーブン焼き／鯛のカルパッチョ／百合根と海老の冷製茶碗蒸し／いろいろ豆と野菜のサラダ／サモサ／ケーキ寿司。何一つ残さずきれいに食べてくださいました。うれしい！！！いつの間にか私達もワイングラス片手に一緒に話しの輪にはいっていました。こんな楽しい時間があるから暇なカフェもやめられない ウフッ。。。
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