森の恵み!2011/09/17 12:48

めっきり秋っぽくなってきました

仕込みをしながら薪の準備も早くしなくっちゃ…などと考えながら

カフェおやじが割った薪の山をふと見ると…

ムムッ!

昨日とちょっと景色が違う

ほんのちょっとだけど何かが違う

仕込みの手を休めて見に行くと

何と!きのこの山!

ぼりぼりです

毎年どこかには出没していますが

今年はあまり多くは見かけませんでした

オブジェにしたいようなかわいい姿でおでましです

…でも好物だから食べちゃうもんね!

あの「冬瓜」はいま…2011/09/17 16:44

冬瓜のレモン漬け
おおかたの予想(たぶん)を裏切って上品な冬瓜のレモン漬けができました

昨日わが店の食の御意見番とも言えるお客さまにお出ししたところ
「Good!」とOKサインがでました

とびっきり美味しい!とは言いがたいですが何とも言えない食感で不思議な食べ物…と言う感じです

煮物、そぼろあんかけ風など和食はいろいろありますが「洋風&見た目もお洒落」にこだわってみました

思わぬ出来ににんまり…エへッ!